之前朋友从苏州特地赶过来吃火烧云
正好周末逛到静安寺附近「浩海火燒雲傣家菜(静安店)」
等了差不多一个小时
点了招牌「土司铜锅油焖鸡」
土豆炖得很软烂，粘粘乎乎，一半与料汁融为一体
鸡肉口感一般。油焖鸡，名副其实，每吃一口都感觉是从油锅里面捞出来的
不过，重口味爱好者应该可以闭眼冲，油焖鸡的味道很足。
「蒜香鸡脚」只能9例起点，一共54元。传统意义上的无骨鸡爪，不论什么口味的，至少应该是清爽的。结果，这道菜还是很油。鸡爪以及汤底，给人的感觉就是油，糊嘴。
「炒小瓜」因为这两道菜都很油，想点个素菜中和一下，结果，这道素菜应该是用荤油炒的西葫芦丝，吃完也是感觉喝了好多油
「泡鲁达」椰奶清爽解腻，不甜。可以尝试。唯一的缺点就是，椰奶太少，椰丝太多。吃椰丝的时候很干，而且本身椰丝品尝不出什么味道，并没有锦上添花，椰丝太多，很累赘，感觉像是不要钱凑数似地疯狂加，导致泡不到上面的面包片。小勺子几口一喝，椰奶就没有了。
「小锅米线」味道酸爽，无心插柳竟然发现这碗米线最好吃！汤底很浓，酸中一点辣，推荐！
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